Conceito

Seja pelas belezas naturais, pelas gentes ou pelos costumes, a região de Sintra conseguiu criar ao longo dos tempos uma personalidade inigualável.
Seria repetitivo relembrar as habituais razões que justificam um passeio às suas vilas e lugares, mas entre todas essas razões ressalta sempre a passagem pela vila de Colares que se transformou numa visita obrigatória.
Porém, um detalhe veio agora reforçar essa vontade de conhecer e ficar um pouco mais por lá: O Restaurante e Salão de Chá “Colares Velho”.

Instalados numa antiga mercearia e taberna, o “Colares Velho” é um espaço que foi pensado pela sua nova gerência por forma a deixar viver livremente sensações e sentimentos com dedicação especial aos detalhes, ao serviço e ao conforto.